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簡単につくれる人参マフィン❤ レシピ・作り方

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おやつのお供にいかがですか~
簡単にできますよ。

材料(約4人分)

★乾燥人参
8g
無塩バター
60g
1個
グラニュー糖
大さじ2
少々
薄力粉
50g
アーモンドプードル
30g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
牛乳
40g
バニラエッセンス
少々
ごま小さじ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ①★乾燥人参に熱湯をかけ、5分もどす。
  2. 2
    ②薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
    卵を加えて、よく混ぜる。
  3. 3
    ③バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加え、しっかりすり混ぜる。
  4. 4
    ④ ③に②、塩、バニラエッセンス、牛乳の順に加え最後に、①の人参とごまを加え、その都度切る様にゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
  5. 5
    ⑤カップに均等に入れ、180℃のオーブンで25分焼く。

おいしくなるコツ

アーモンドプードルはなくてもOKですが、あった方がよりおいしくなります。

きっかけ

人参嫌いのお子様にもおススメです。 乾燥人参なので、手間がかかりません!

公開日:2015/11/13

関連情報

カテゴリ
マフィン小麦粉

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kodama-ikiiki 楽天市場 こだまいきいき農場はこだま食品が運営する通販サイトです。日々の食卓を健やかに。 本店はこちら https://kodama831.com/ 楽天市場店はこちら https://www.rakuten.co.jp/kodama831/ (サイトにより価格設定が異なります。)ヴィーガンの方にも最適な動物性原料不使用の野菜ブイヨン、時短料理やアウトドアに最適な干し野菜もぜひご利用ください!

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