新ジャガのほくほくフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもをよく洗い、皮付きのままひと口大に切る。

2. 2

   揚げ油が低温のうちにじゃがいもを入れてゆっくり揚げる。
   最後は170度の高温でカリッとさせる。

3. 3

   塩をふりかける。