オクラのたまご焼き「お弁当おかず」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラ以外の材料を混ぜ合わせ溶き卵を作る

2. 2

   熱したフライパンに油を引き、中火にして１の溶き卵を流し入れ（半分くらい）フライパンをまわし薄く均等に広げる

3. 3

   巻きはじめのほうにオクラを置き、たまごを巻いていく

4. 4

   残りの溶き卵もフライパンに流し込み巻いていく。巻き終えれば出来上がり

5. 5

   ※カットしたときに水気が出て気になる場合は、切り口をもう一度さっと焼いて水気を閉じ込める。