竹炭ベーグル☆りんごシナモン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごジャム以外の材料をすべてニーダーにいれ、２０分こねる。（ＨＢだと一次発酵前にとりだす）

2. 2

   ４等分に丸め、濡れ布巾をかぶせて５分休ませる。

3. 3

   生地を細長くのばし、りんごジャムを１個あたり大匙１包み、ベーグルを成型する。

4. 4

   大きめの鍋に沸騰直前にお湯をわかす。オーブンを１９０度に余熱する。

5. 5

   ベーグルを片面３０秒ずつゆでる。190度中段１５分焼く。

6. 6

   完成です。