朝食にも＾＾ふっくらホットスコーン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉
- 50g
- 小麦粉
- 50g
- バター
- 20ｇ
- 砂糖
- おおさじ1
- ホエー
- 30ｃｃ
- ベーキングパウダー
- こさじ1
- 重曹
- こさじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 粉類とバターをよく混ぜぽろぽろの状態にする
-
- 2
-
- 牛乳とホエー加えて混ぜ合わせる
ひとまとめになったら冷蔵庫で1時間くらい寝かせる
-
- 3
-
- 麺棒などで生地のばして両端から3つ折りしてまた伸ばす
これを2、3回繰り返す
-
- 4
-
- １．５～2センチくらいの厚さにのばして型などで抜く
190度余熱で15分～焼く
おいしくなるコツ
ホエーは水きりヨーグルト作ると出来る液体です＾＾ホエーいれるとモチモチになりますよ
なかったら水でも
混ぜる時木ベラなどでさっくり混ぜるとよく膨らみます
きっかけ
スコーン研究中；＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません