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美容に☆ブルーベリーのミルクゼリー レシピ・作り方

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はじゃじゃ
ブルーベリーは肌の老化予防に効果的と言われるアントシアニンが豊富♪
ゼラチンはコラーゲンが豊富で美肌に嬉しい!
牛乳でカルシウムもたっぷり摂れるヘルシーゼリー。

材料(3〜4人分)

牛乳(日本食材)
120+130=250g
〇冷凍ブルーベリー
20g位 12〜16粒位
〇蜂蜜(ハンガリー産)
30g
ゼラチン
5g
バニラエッセンス
3振り
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作り方

  1. 1
    鍋に〇と牛乳120gを入れる。
    ヘラで混ぜながら80℃位を目安に加熱する。
    ※沸騰させない!
  2. 2
    ゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。
    溶けたら火を止める。
  3. 3
    残りの牛乳(冷たいまま)130gとバニラエッセンスも加えよく混ぜる。
  4. 4
    容器やマグカップなどにお玉で注ぎ入れる。

    気泡があれば竹串で潰す。
  5. 5
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固まったら完成。

おいしくなるコツ

ゼラチンはふやかさずに使えるタイプを使用しました。ふやかすタイプの場合は使用方法に従ってふやかしてお使いください。 蜂蜜の代わりに砂糖を使う場合、40g位で同じ位の甘さになると思います。

きっかけ

牛乳が苦手でそのままでは飲んでくれない我が子に、牛乳を摂取してもらいたくて。 冷凍庫にあるブルーベリーも使って、健康的なおやつを作りました。

公開日:2024/07/01

関連情報

カテゴリ
ブルーベリー創作・オリジナルお菓子その他のお菓子牛乳・乳飲料フルーツゼリー
関連キーワード
牛乳消費 おやつ 簡単おやつ スイーツ 簡単スイーツ 子どもが喜ぶ お菓子 簡単お菓子 美肌 牛乳ゼリー ヘルシー ヘルシーおやつ ヘルシースイーツ
料理名
美容に☆ブルーベリーのミルクゼリー

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