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お弁当に!くるみのかぼちゃサラダ レシピ・作り方

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richan.66
かぼちゃサラダにくるみとレーズンが合う!
おしゃれで健康的な1品に♪

材料(1人分)

かぼちゃ
4切れ
マヨネーズ
大さじ1
くるみ
3個
レーズン
大さじ1
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作り方

  1. 1
    角切りにしたかぼちゃをレンジで加熱して潰し、冷ましておく。
  2. 2
    くるみは粗く崩し、レーズンは水を入れてレンジで温めて戻す。
  3. 3
    冷めたらかぼちゃにマヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜ、くるみ、レーズンを合わせて完成。

おいしくなるコツ

クリームチーズを角切りにして入れるとコクがでて栄養価もUPしますのでおすすめです♪ その場合、かぼちゃは潰さず軽く混ぜるくらいがちょうどいいです(*´꒳`*)

きっかけ

免疫力をつけようとして作りました。

公開日:2022/03/09

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カテゴリ
お弁当 サラダかぼちゃ お弁当かぼちゃかぼちゃサラダ

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