レンジで☆さつまいもとシナモンのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥き適当な大きさに切って水(分量外)に晒し水気を切る。
   耐熱容器に入れ蓋をして800Wのレンジで3分位加熱する。
   竹串がスッと通ればOK。

2. 2

   ボウルに1のさつまいもを入れマッシャーなどで潰す。
   三温糖を加え混ぜる。
   別なボウルに卵を溶きほぐし、溶き卵も加えて混ぜる。
   牛乳も加え混ぜる。

3. 3

   ポリ袋に薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを入れて袋の口を閉じシャカシャカ振り2に加えて混ぜる。

4. 4

   レンジ可の型に入れ800Wのレンジで5分位加熱する。
   竹串をさして何もついてこなければOK。
   
   型はダイソーのシリコンスポンジケーキ型6号を使いました。
   レンジ可のボウルや器でも。

5. 5

   型から出し、食べやすく切って完成。