干しりんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮を剥きます。
   ピーラーがあれば使って剥いてください。
   きれいに剥けます。

2. 2

   皮を剥いたら5〜１０ミリほどに切り、芯をくり抜きます。ちょうどいい型抜きがなかったので、ペットボトルの蓋を使いました。
   切り方を変えると干した後でどのりんごか見分けが付きます。

3. 3

   天日で５日ほど干します。
   時々裏返してください。

4. 4

   保存はジッパー付きの袋に入れ、冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに召し上がってください。