アイスティーロイヤル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリーム単体でとろみがつくまで泡立てておきます。

2. 2

   お湯130ccでホットティを作り、砂糖をよく混ぜます。
   (アッサムのティーバッグを使いました)
   グラスに氷を入れてから、ホットティをゆっくり注ぎます。

3. 3

   ②の上にそーっと①をのせて膜を作り、牛乳を静かに注ぎます。