*ソフトクリーム* レシピ・作り方

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はい 山田です
食べきりサイズのソフトクリームです♪
みんながつくった数 8

材料(3人分)

牛乳
240cc
生クリーム
160cc
砂糖
45 g
粉ゼラチン
5 g
バニラエッセンス
2 滴
オレオクッキー(お好みの物でも可)
2 枚

作り方

  1. 1
    ※アイスクリーマーは前日に凍らせておく。
    生クリームを泡立て機で七分だてにする。
  2. 2
    牛乳50ccをレンジで30秒程温め、粉ゼラチンを混ぜ入れよく溶かす。砂糖も加え混ぜる。→残りの牛乳と混ぜ合わせる。
  3. 3
    アイスクリーマーに1.2を流し入れ、バニラエッセンスを加え、スイッチを入れる。20分ほど攪拌する。
  4. 4
    でき上がったらスイッチを止め、絞りだし袋の口をカットし、口金なしの中へでき上がったソフトクリームを入れる。カップの底にオレオクッキーを砕き入れ、カップにソフトクリームを絞り入れる。

おいしくなるコツ

※食べ放題などのソフトクリームと思われるつくれぽは承認しません。 食べきりの量です。と言うか、残して冷凍庫に入れると硬くなり、ただのアイスになってしまいますので注意が必要です。

きっかけ

子供が食べたいと言うので作りました。

公開日:2019/08/27

関連情報

カテゴリ
アイスクリーム
関連キーワード
ソフトクリーム アイスクリーム アイス 冷たいお菓子
料理名
ソフトクリーム

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/11 12:24
お店のレシピ再現❥
シェリママ☆☆
???

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