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ポテトサラダを主役にアレンジ! レシピ・作り方

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まえ
残り物が主役に!
おもてなし料理にも変身♩

材料(1人分)

ポテトサラダ
約50g
ちくわ
1本
薄力粉
適量
たまご
適量
パン粉
適量
適量
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作り方

  1. 1
    竹輪を横にして、片方に切り込みを入れる
  2. 2
    残り物のポテトサラダをのせる。軽くはみ出るくらいはおーけい!
  3. 3
    揚げ物を揚げる手順で、小麦粉→卵→パン粉
  4. 4
    180度に熱した油できつね色になるまで揚げる。

おいしくなるコツ

・あまり詰め過ぎず揚げると中身が出てこず、上手に上がります ・ポテトサラダには火が通っているため、好きな色味になったら取り上げておーけい!

きっかけ

ポテトサラダがたくさん余っていて、勿体ないな〜と思っていたので、揚げたら何でも美味しいのでは?が組み合わさって出来ました!

公開日:2018/06/11

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダその他の揚げ物ちくわじゃがいも

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