ジャム入りアイスクリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄1個・砂糖大さじ2を白っぽくなるまで混ぜる。

2. 2

   手順1に牛乳100ccをくわえて混ぜ、弱火にかける。
   
   軽く温めて砂糖が溶けたら冷ます。

3. 3

   ホイップクリーム100ccを8歩立てにする。

4. 4

   手順3・手順2・ジャム大さじ3～を混ぜる。
   
   今回はイチジクジャムを使用。大さじ3.5くらい入れました＾＾

5. 5

   タッパに入れてラップをかけ、冷凍庫へ。
   
   凍りかけの状態で、2～3回軽く混ぜて空気を入れる。

6. 6

   出来上がり♪