材料（4人分）
- お好み焼き粉
- 200グラム
- キャベツ
- 500グラム
- 豚バラ肉
- 200グラム
- 丸餅
- 3個
- 卵
- 2個
- 水
- 1カップ
- 青海苔
- 適量
- 鰹節
- 適量
- お好み焼きソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツは荒みじん切り。
丸餅は薄切り。
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- 2
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- キャベツ・卵2個・水1カップ・お好み焼き粉200グラムを混ぜる。
生地を4等分に目安をつけ、餅をバランスよく突き刺す。
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- 3
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- 熱したホットプレート(フライパン)にサラダ油少々をひき、豚ばら肉を4～5枚くっつけて並べ、上から生地を流しいれる。
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- 4
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- 豚バラに焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼き。
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- 5
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- 火が通ったら、マヨネーズ・お好み焼きソースをかけ、青海苔・鰹節をふりかける。
出来上がり♪