無花果コンポートのサイダー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチジクを皮ごと水で洗い、半分に切る。
   イチジク・砂糖大さじ2を混ぜ、切り口を下にして耐熱皿に並べる。
   
   イチジクは固めが煮崩れなくていいです。

2. 2

   赤ワイン大さじ3・レモン汁大さじ1/2をふりかけ、ラップをのせ、レンジ600Wで2分加熱。

3. 3

   イチジクを裏返してラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱。

4. 4

   イチジクを元の状態に裏返し、ラップを密着させて冷めるまで放置する。
   荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   無糖の炭酸水150cc・コンポートの煮汁大さじ4～5を混ぜ、無花果を1つ入れる。
   出来上がり♪