マンゴーゼリー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチン5グラム・水大さじ3をあわせ、ゼラチンをふやかす。
   
   マンゴージュース400ccを火にかけて温め、砂糖大さじ1を入れ混ぜて溶かしたら、レモン汁小さじ2を加える。

2. 2

   ふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かす。
   
   マンゴー60％とココナッツミルクなどが入ったジュースを使いました。ジュースによって砂糖・レモン汁は調節して下さい。

3. 3

   手順2を容器に入れ、冷水などで荒熱をとり、冷蔵庫で冷やして固める。