粒餡の豆乳寒天♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆は缶詰を使ってます。

2. 2

   水200ｃｃ・粉寒天2グラムを沸騰させないように弱めの火にかけ、しっかり混ぜながら寒天を溶かす。
   寒天が溶けたら、砂糖大さじ3.5を加え、混ぜながら溶かす。

3. 3

   豆乳300ｃｃを加えて、沸騰させないように温める。
   小豆ををのせるので甘さひかえめで。
   （写真は倍量です）

4. 4

   耐熱容器に手順2を入れる。
   荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
   小さいコップに4個くらいできます。

5. 5

   小豆をのせて出来上がり♪