サラダ風トマトのキムチ♪珍しいスピード一品に! レシピ・作り方

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アンさんのママ
いつも食べているキムチに飽きたらサラダ気分でトマトを加えてみましょう♪酸味もフレッシュで辛過ぎずお子さんにも喜ばれます♪

材料(2人分)

プチトマト
3~4個(お好きな個数)
大根
3分の1本
きゅうり
1本
キムチの素
大さじ3
少々

作り方

  1. 1
    大根ときゅうりを一口サイズに切って、塩もみを軽くします。余分な水分が出てきたら捨てておきます。
  2. 2
    ボールにキムチの素を入れて、きゅうりと大根を入れ、軽く混ぜ合わしたあとに、プチトマトをお好きな個数入れて全体に混ぜ合わせれば出来上がり!

おいしくなるコツ

キムチの素の量はお好きな辛さで調節して下さいね!キムチ感をより出したいときは、30分くらい漬け起きすると味が浸み込んで漬け物らしくなります♪

きっかけ

毎日食べているキムチのバリエーションを加えたくて、トマトをキムチにしたら、さっぱりと いくらでも入るので家族では大人気です!

公開日:2013/03/22

関連情報

カテゴリ
韓国風のサラダ
関連キーワード
サラダキムチ トマト 韓国風サラダ トマトのキムチ
料理名
トマトのキムチ・サラダ風

このレシピを作ったユーザ

アンさんのママ 低コストで簡単な料理を日々探究中☆ 両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中&スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪

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