フランスパン風コーンミールパン☆HBで レシピ・作り方

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ｔａｋｅｋｏ7778
コーンミールの効果？で
クラストサクサク、クラムふわふわのフライパン風になりました。
色もふんわり黄色。
みんながつくった数 1件

材料（1.5斤人分）

国産強力粉
350g
コーンミール
50g
水
280g
きび砂糖
15g
塩
4g
ドライイースト
3.7g
オリーブオイル
20g

作り方

  1. 1
    材料をホームベーカリーにセットして、スイッチピ。
  2. 2
    焼きあがったら、ケーキクーラーにだし粗熱をとる。
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うちは卵＆乳製品なしですが、バターなど使っても美味しいかも。

きっかけ

コーンミールをいれて食パンコースで焼いたら、フランスパン風のかりかりクラストになりました。

公開日：2012/04/04
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関連情報

カテゴリ
バゲット・フランスパン
関連キーワード
はるゆたか きび砂糖 コーンミール フランスパン
料理名
食パン

このレシピを作ったユーザ

ｔａｋｅｋｏ7778 卵＆乳製品なしのお料理を、日々研究中。 お料理初心者です。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/01 12:35
皮がパリパリで、ほんとにフランスパン風ですね。また焼いてみます。ごちそうさまでした。
颯湖
レポートありがとうございます！フランスパン用の粉がないとき、時間がないときにあるもので作ってみたら出来ました。 また焼いてみてくださるとのこと、嬉しいです♪

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