じゃがまるフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをラップに包んで柔らかくなるまでレンジで加熱する。熱いうちに皮をむいて潰し、塩、米粉、スキムミルクを混ぜておく。

2. 2

   少し冷めたら、生地を10等分して、手のひらに広げてミートソースを乗せ、包む。この時しっかり包むと、揚げたとき外がパリッとします。

3. 3

   180℃の油で外がこんがり色づくまで揚げる。