気ままにアウトドア！チーズ・イン・ビッグハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにしたものとパン粉、卵、ナツメグ、塩、黒コショウを混ぜます。

2. 2

   手に油をつけて粘り気が出るまで良くこね合わせます。

3. 3

   ハンバーグの種を二つに分けて、ラップに包んでフットボール状に整形します。

4. 4

   ハンバーグの上部からスプーンなどで穴を開けます。

5. 5

   スライスチーズをハンバーグ１個につき３枚ほど折りたたんで詰め込み、穴をふさぎ形を整えます。

6. 6

   フライパンに油を大さじ１杯入れて熱し、転がしながらハンバーグの周りに焼き色をつけていきます。

7. 7

   十分に周りが焼けたら、中敷きを敷いたダッチオーブンにいれます。

8. 8

   蓋をしてから上下加熱します。
   ２０分くらいが目安です。

9. 9

   完成です。中まで火が通っておいしく出来ました音符