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朝天気が良くて急に思い立った日のお弁当 レシピ・作り方

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UQママ
派手さはないけれど 家にあるものだけでちゃんと作れるものです。

材料(4人分)

●ごはん
4人分
●ふりかけ
大さじ5
●塩コンブ
大さじ2
●のり
適宜
○たまご
4個
○砂糖
小さじ4
○だし醤油
大さじ1
○水
大さじ2
★ブロッコリー
小房6個
★粉チーズ
小さじ1/2
★塩
ひとつまみ
☆ソーセージ
6~8本
☆塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ●はおにぎりです、海苔以外を混ぜあわせ俵型に握ります。少し冷ましてから海苔を巻きます。
  2. 2
    卵焼きは○です。すべてをよく混ぜ合わせます。分量外の油をしき卵焼きを作ります。砂糖が下に残るので、混ぜながら流し入れます。
  3. 3
    ソーセージは斜めに切ると盛り付けるときに見栄えがいいです。飾り切りができるといいんだけどね(笑) フライパンで焼き塩コショウします。
  4. 4
    3のフライパンをそのまま使います。茹でたブロッコリーをフライパンに入れ、少し焼き目がいたら粉チーズを振りかけます。お好みで少し塩をふります。
  5. 5
    昨夜の残り物、カレーコロッケを詰めて、ミニトマトも添えて出来上がりです。

おいしくなるコツ

安上がりだけれど、子供たちは大喜びです。青空の下で食べるお弁当は格別!

きっかけ

昨日までは『明日出かけよう』とは思ってたかったけど、お陽さまが 『気持ちいよ~』と言っていたので出かけることにしました

公開日:2011/04/30

関連情報

カテゴリ
おにぎりのお弁当(大人用)
料理名
お弁当

このレシピを作ったユーザ

UQママ 父ちゃん(夫) U(小5♂) Q(小1♂) あたし の4人家族です。 麹 自家製酵母 発酵 ビール など 醸しものも好きです 私のレシピには 『塩麹 甘酒の素 生姜酵母 みそ麹』 がよく登場します。 ダイエット中につき 『ひとりランチ』 シリーズもあわせてどうぞ。 http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/ 家庭菜園 始めました!

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