抹茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで10秒加熱して溶かしておく。

2. 2

   卵の黄身と白身をわけ、ボウルに入れ、砂糖とバターを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   薄力粉と抹茶パウダーを振い入れる。

4. 4

   ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

5. 5

   丸く成形し、冷蔵庫で30分寝かせる。冷蔵庫から取り出したらクッキングシートに乗せ、180℃で５分予熱しておいたオーブンに入れる。15分程焼き上げたら完成です。