業務スーパーの飴色玉ねぎでオニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   業務スーパーのオニオンソテーです。
   半分パック分を解凍しておきます。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにしてフライパンでしんなりする程度に炒め、1のソテーを加えてさっと炒める。
   水を加えて沸騰させ、
   塩コショウ、コンソメ、全体をよく混ぜる。

3. 3

   バゲットは軽くトーストして、マーガリンとニンニクすりおろしを表面に塗り、耐熱容器に並べる。
   （我が家のは25cm四方ぐらい）
   2を全体に回しかけて吸い込ませる。

4. 4

   表面にチーズを平らに散らし、オーブンのグラタンモードで焼いて完成。
   熱々のうちにいただきます。