材料（4人分）
- 牛乳
- 500cc
- 粉寒天
- 4g
- 粉抹茶
- 小さじ1杯
- 砂糖
- 大さじ2杯
作り方
-
- 1
- 鍋に牛乳、粉寒天、抹茶、砂糖を入れて沸かし、かき混ぜながら2分ほど加熱します。
-
- 2
- 火を止めたあとも３～４分、かき混ぜ続けてください。
-
- 3
- カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
おいしくなるコツ
寒天液は必ず沸騰させてください。
濃い目が好きな方は抹茶を増量してください。
カップに注ぐまで頑張ってかき混ぜ続けると、固まったときに分離しませんよ。
きっかけ
自宅で簡単にスイーツが作りたい！
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