メスティンで作る簡単スープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄くスライス、しめじは石づきを落とし、ベーコンは食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   (アウトドアを想定し)1.でカットした具材を袋に入れて持ち運ぶ。
   (1枚の袋に入れてOK)

3. 3

   メスティンをシングルバーナー等で火にかけ、1.で切った具材をオリーブオイルとニンニクで炒める。

4. 4

   水とコンソメを加え、沸騰させる。
   その後パスタを入れるため、メスティンに入るようパスタを半分の長さに折っておく。

5. 5

   パスタを投入し、水分が減るまで茹でる。早茹でパスタの場合、水分が減った頃に茹で上がるが、そうでないパスタは水分が無くなるまでに茹で上がらないので水を足して芯が残らないよう茹でる

6. 6

   パスタが茹で上がったら、牛乳、スライスチーズを加え、さらに３分ほど火にかける。

7. 7

   ブラックペッパーとパセリを散らして完成。