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手作りマヨネーズ レシピ・作り方

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Nico
ミキサーで簡単に作れるマヨネーズです(*^^*)
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

卵(Ｌ)
１個
酢
大さじ２
砂糖、塩
各小さじ１
こめ油(サラダ油 可)
２００ml
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作り方

  1. 1
    油以外の材料を５秒ほどミキサーにかける。
  2. 2
    油を３回に分けて加えて、その都度５秒ほどミキサーにかける。
    カスタード状に固まったら、密封容器に入れて冷蔵庫に入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫保存にて、３～４日を目処に使いきってください。

きっかけ

マヨネーズが無くなったので。

公開日：2020/07/11
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関連情報

カテゴリ
マヨネーズ
関連キーワード
簡単 無添加 新鮮 美味しい
料理名
マヨネーズ

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 ２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/16 09:58
初めての手作りマヨ！卵サラダに使いました！簡単にできてよかったです(^^)
りし
いつもありがとうございます(*^^*)卵サラダ、美味しそうですね♪作っていただけて嬉しいです♪
2020/08/08 13:09
手作りマヨネーズ♡とても美味しかったです♪ご馳走様でした☆(^o^)
mamacream
いつもありがとうございます(*^^*)気に入っていただけて嬉しいです♪作っていただけて嬉しいです♪

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