ポテトサラダのオープンサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき 適当な大きさに切り 茹でます。
   ざるにあけ、湯を切り鍋に戻し 水分を飛ばします。
   マッシャーなどで潰します。

2. 2

   みじん切りにしたピクルス、薄くスライスした玉ねぎ、胡椒、砂糖、マヨネーズを加え和えます。

3. 3

   食パンを半分に切り、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
   焼きあがったらマーガリンとポテトサラダを塗ります。

4. 4

   あれば乾燥パセリを振ります。