大根と大根葉となめこのお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を食べやすく切り、大根葉をみじん切りに切る。
   なめこの根元を切り、流水で洗う。

2. 2

   水に大根、大根葉とだしの素を入れて火に掛け、大根に火が通るまで煮込む。

3. 3

   大根に火が通ったらなめことご飯を入れて２分煮込み、溶き卵を入れて蓋をして２分煮込む。

4. 4

   火を止め、味噌を溶き入れる。