豚肉とジャガイモごまみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し，豚肉を炒め，色が変わったら，薄切りにして耐熱容器に入れ，ラップをして1分チンしたジャガイモを入れる。

2. 2

   さっと煽ったら，すりごまと味噌をまぜあわせたものを加え，見えなくなるまでつぶしながらよく煽る。

3. 3

   ほんのり焼き色がついたら完成。