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コロンビア風揚げ菓子 レシピ・作り方

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minori-rio
薄いドーナツのようなお菓子です。

材料(4人分)

小麦粉
180g
マーガリン
大さじ1
砂糖
大さじ2
オレンジジュース
大さじ5
まぶす粉糖
大さじ3
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作り方

  1. 1
    マーガリンを柔らかくし砂糖とすりまぜる。
  2. 2
    小麦粉を加え、オレンジジュースを少しずつ混ぜてまとめる。
  3. 3
    薄く広げてひし形的に適当にカットする。
  4. 4
    サラダオイルで薄くキツネ色に揚げる。油をきっておく。
  5. 5
    少しさめたらポリ袋に入れてまぶす用の砂糖と一緒にふりふり。
  6. 6
    全体に砂糖がまぶされたらできあがり。

おいしくなるコツ

オレンジジュースを使うのがコロンビア風ですがそれほどオレンジの風味はしません。ちょっとさわやかに感じる程度なので食べやすいです。 まぶす砂糖はグラニュー糖や普通の砂糖でもOK

きっかけ

コロンビアの試合を見ながらコロンビアの食べ物を食べたかった

公開日:2014/07/05

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カテゴリ
その他のドーナツ

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