基本のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1センチ幅程度にざっくりと千切りしておく。

2. 2

   お好み焼き粉に、水を少しずつ加えてまぜる。そこにキャベツと天かすを入れてなじませたら卵を割り入れて軽くからませる。

3. 3

   フライパン（テフロン）を熱し、生地をまるく流す。しばらく強めの中火で焼き色をつけるように焼いたら、裏返して弱めの中火で蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   焼けてきたら蓋をあけ、余分な水分をとばしてお皿に出す。ヘルシーに、ポン酢でいただく☆

5. 5

   ところどころ、ピザ用チーズや鰹節で味に変化をつけても☆