ほうじちゃのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサー（FP）を使用します。バターをFPにかけ、白っぽくなるまで混ぜます。そこに砂糖を加えてFPを回しなじませます。

2. 2

   卵黄を加えて回して均一に混ぜます。ここに、薄力粉・強力粉・ほうじ茶パウダーを加えてFPを回します。

3. 3

   大体粉が混ざったら、ラップに包んで冷蔵庫で３０分間休ませます。

4. 4

   好きな形に成型して、１８０℃のオーブンで約２０分間焼きます。焼けたら網の上で冷まします。