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レシピ詳細
こめ油で はったい粉クレープ レシピ・作り方
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minori-rio
はったい粉の香ばしい風味が一味違ったクレープです。
材料(2人分)
薄力粉
30g
はったい粉
20g
卵
1個
砂糖
20g
牛乳
130g
こめ油
10g
塩
少々
作り方
1
バターを使わずコレステロールゼロでオリザノール含有の健康油「プレミアムこめ油」を使っています。
2
材料をダマにならないようによく混ぜてしばらく置く
3
フライパンを熱し油を拭き込み(分量外)おたま7分目程度の生地を薄く広げて縁が焦げてくるまで焼く
4
縁をはがし裏返してさっと焼く。
これを繰り返す。
5
お好みでシロップをかけたり、ジャムやチョコスプレッドを塗ったり、ハムを巻いたりしていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
口径20cm(底面15cm位)のフライパンで6枚分です。
きっかけ
栄養価の高いはったい粉(麦焦がし)を入れたお菓子を作りたかったので
公開日:2012/01/23
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関連情報
カテゴリ
クレープ
料理名
はったい粉入りクレープ
このレシピを作ったユーザ
minori-rio
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