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ココア　SWEET　ＢＲＥＤレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

もちもちｽｲｰﾄﾌﾞｰﾙです☆

材料（6～人分）

強力粉: 250ｇ

薄力粉: 50ｇ

砂糖: 20ｇ

塩: 3ｇ

純ココア: 20ｇ

水: 160ｇ

イースト: 3.2ｇ

マーガリン: 20ｇ

牛乳: 30ｇ

★卵: 1個50ｇ

★マーガリン: 50ｇ

★砂糖: 50ｇ

★薄力粉: 50ｇ

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作り方

1

★のクッキー生地→室温にもどしたﾏｰｶﾞﾘﾝと砂糖をふわふわに練り卵をむらなく混ぜ薄力粉を混ぜる→ﾋﾞﾆｰﾙに入れ口を縛り冷蔵庫で寝かせます
2

生地はHBで1次発酵まで回します。取り出して6～9個に分割→ｶﾞｽ抜きし丸め15分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ
3

ｶﾞｽ抜きし再度丸め天板に置くかｱﾙﾐｶｯﾌﾟに入れる。霧吹しﾚﾝｼﾞ発酵機能で15〜20分2次発酵させ200度予熱開始させます
4

ｹｰｷ生地の入った袋の角を三角に少し切りﾊﾟﾝの天辺にｸﾞﾙｸﾞﾙ絞ります。

190度15分焼いて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クッキー生地は卵の量に対して☆は1：1：1：1で＾＾

きっかけ

少し甘めでティータイムをしたいなあ～とふわふわパンがおいしいです

公開日：2012/01/12

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関連情報

カテゴリ: その他の菓子パン

関連キーワード: ＨＢ簡単ブレッドおやつ

料理名: ココア　パン

このレシピを作ったユーザ

KAI kai おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）

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