21ｃｍデコレーションクリスマスシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴは形のいいものを６個残し、立て4枚にスライスする
   
   シフォンケーキ（レシピID：129000509）は３段にスライスする
   １番下をケーキトレイにのせる

2. 2

   あわ立てた生クリームを一枚目の上にぬり、いちごのスライスを並べる。
   その上にまた生クリームを乗せてパレットでならす

3. 3

   その上に二枚目のシフォンを重ね同様にし、三枚目のシフォンを重ねる。

4. 4

   中心の穴、上面、側面をはみ出たクリームを利用して下地塗りする。スポンジのぽろぽろがつかないようにするイメージ。

5. 5

   上面にたっぷりと生クリームを乗せ、ケーキ台を回しながらナッペする。
   かなり厚めを一気に塗るイメージ。

6. 6

   ピック、いちご、マジパンのバラ（レシピID：1290005094）を飾る。
   ケーキの底縁からトレーにはみ出たクリームをふき取ってできあがり。