水800ccのうち100ccくらいのお湯で梅肉エキスを溶かしておくと上手く作れます。2日間くらいで飲み切るのが美味しいです。
体にイイ梅肉エキスですが、スゴーク酸っぱくて・・・毎日摂取できるようにジュースにしました。
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