材料（2人分）
- 強力粉
- 100ｇ
- 砂糖
- 3ｇ
- イースト
- 1ｇ
- 塩
- 2ｇ
- 水
- 60ｇ
- お好みの具
- 適量
- ハチミツ
- 大1くらい
作り方
-
- 1
- ＨＢで10分捏ねてからケースから出して2分割し、5分ベンチタイムをとります。
-
- 2
- 丸め直して、三つ折りにして棒状にしてから、丸めしっかり閉じて成形します。
-
- 3
- トースターを余熱します。
-
- 4
- 沸かしたお湯にハチミツを少し入れ30秒ずつ茹でます。
-
- 5
- トースターで15分焼いて出来上がり
おいしくなるコツ
トースターにもよりますが、途中アルミホイルをかけてあげたほうが焦げずいい感じに出来ます。
きっかけ
簡単に出来るベーグルを作れたら・・と思いました