柿のトロトロジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は熟してしているので、ヘタを取りスプーンで取り出す。

2. 2

   鍋に柿３個を入れ、グラニュー糖50gをいれる、残りのグラニュー糖とペクチンを混ぜていれる。

3. 3

   とろみが出て来たら出来上がりです、冷めて柔らかい場合はペクチンを足して下さい。この作り方では柔らかいジャムが出来上がります。