材料（4人分）
- 強力粉
- 200g
- 薄力粉
- 50g
- 牛乳
- 120cc
- 無塩バター
- 15g
- マヌカハニー
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- 塩
- 3g
- ドライイースト
- 3g
作り方
-
- 1
- マヌカハニーの粘り気が強いので、ホームベーカリーに入れる前に、イースト以外の材料をよくかき混ぜる。
-
- 2
- イースト以外の材料をホームベーカリーに、イーストはイースト入れに投入、ソフトコースで開始。
きっかけ
コロナ対策で楽天市場でマヌカハニーを購入したので、パンに入れてみました。
https://item.rakuten.co.jp/honeymother/umf10manuka-250g/
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