無花果のwine煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無花果をよく拭きます

2. 2

   ワインとザラメを入れて、弱火にかけザラメを溶かします

3. 3

   ザラメが溶けたら、無花果を入れ上にアルミホイルで落し蓋をし約20分ほど弱火で煮ます。

4. 4

   最後にレモン汁を回しいれて、軽くお鍋を揺らし、できあがり。

5. 5

   粗熱が取れたら、あらかじめ熱湯消毒しておいた瓶に詰めて保存します。冷蔵庫で冷たく冷やしてから頂きましょう。開封後は1週間以内に食べましょう。