豆腐入りふんわりチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンに水を張り、200度に余熱しておく。

2. 2

   ☆を耐熱ボウルに入れ、1分弱チンして溶かします。
   よーく混ぜます。

3. 3

   2に★を加えながら、さらによく混ぜます。

4. 4

   ３に小麦粉をふるいながら混ぜます。

5. 5

   卵白を泡立て、メレンゲを立てます。

6. 6

   メレンゲを半量混ぜます。

7. 7

   残りのメレンゲをいれ、さっくり混ぜます。
   型にキッチンペーパーをしき、流し込む。

8. 8

   150度のオーブンで40分焼けば完成です♪