簡単！手作りケチャップ♡ レシピ・作り方

Name: 簡単！手作りケチャップ♡
Total time: 5 min
Yield: 1(缶分)
Ingredients: カットトマト缶 1缶; 砂糖 小さじ1弱; ローリエ １枚; 塩 小さじ1/2; (ハーブソルトにすると風味UP); こしょう 少々

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5分以内
100円以下

ジャム奥さん

子供にも安心のケチャップです♬
私のようなズボラな方でも簡単にできます！

みんながつくった数 6件

材料（1(缶分)人分）

カットトマト缶: 1缶

砂糖: 小さじ1弱

ローリエ: １枚

塩: 小さじ1/2

(ハーブソルトにすると風味UP)

こしょう: 少々

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作り方

1

鍋にカットトマト、砂糖、ローリエを入れ
中火にかけます。
2

グツグツしてきたら弱めの中火にし、3分ほど煮詰めます。
3

ローリエを取り出し、
塩、こしょうで味を調えたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グツグツとしっかり煮込むことでトマトの酸味がとび、味がまろやかになりお子さんでも食べやすくなります！

きっかけ

オムライス、ハンバーグなど子供の大好きなメニューに必須のケチャップを手作りしてみました！手作りなので安心して食べさせる事ができます♡

公開日：2016/05/25

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このレシピを作ったユーザ

ジャム奥さん

つくったよレポート（ 4 件）

2018/06/16 15:41

最後にこすととてもきれいでした

にの5402

ホント！とても綺麗ですね（＾∇＾）ズボラな私ですが今度作るときには濾してみます！！作って下さりありがとうございました^ ^

2017/06/18 20:33

今までちょっぴりよい有機トマトのケチャップを購入していましたが、それにも負けない美味しさで惜しげも無く使えるので良いですね♡ また作ります♬ごちそう様でした!!

ラムチョップのひつじ

つくレポありがとうございます^ ^ きれいな赤色で美味しそう♡ 節約できてしかもおいしいなんて一石二鳥ですよね！

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