まるごと食べよう　エビふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに小エビを入れ、弱火でじっくり煎ります。

2. 2

   サラサラ・パラパラ　香ばしく煎ったら火を止めて、小エビが熱いうちに八方汁を少しずつかけ味を絡めます。
   （焦げやすいので火を止めてください。）

3. 3

   味が均等になじんだら完成です。
   （しっとり感気になるようでしたら、軽く煎ってください）

4. 4

   多い場合はジッパー袋に入れて冷凍します。
   ふりかけやチャーハン、中華スープの具にどうぞ♪