たまごと桜海老のお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お茶碗にご飯とお水で普通におかゆを作る、そこにコンソメスープで下味をつける。
   あまりコンソメの味が出ないようにほんのりするかな？程度

2. 2

   たまごは卵白と黄身に分けておき、卵白を入れ全体に混ぜる。少し塩味をつける。

3. 3

   たまごの黄身はそのまま静かに落とし半熟手前で火を止める。

4. 4

   お皿にたまごをくずさないように盛り付け、桜海老を散らして
   出来あがり。