寒天でカボチャの簡単&ヘルシープリン レシピ・作り方

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とっぴ〜
かぼちゃではなくサツマイモのマッシュでも美味しいよ♪

材料(3人分)

かぼちゃ
75g
砂糖
15g
牛乳or豆乳
75cc
生クリーム
大さじ1.5~2
寒天(棒でも粉でも)
1g
50cc
シナモン、ココナツパウダーなど
好みで

作り方

  1. 1
    カボチャは茹でるなどしてマッシュする。砂糖を加えて滑らかにしておく。
  2. 2
    鍋に水と寒天を入れてしっかり煮とかす。牛乳を加えて混ぜ荒熱をとってから1のカボチャとあわせる。
  3. 3
    生クリームをくわえ、全体になじませてから型にいれて冷やす。

おいしくなるコツ

ケーキをつくって残ったホイップクリームを加えても大丈夫!シナモンをたっぷり入れても美味^^

きっかけ

寒天が沢山あるので、これで美味しいおやつを作れないかなぁ~と考えて作ってみました

公開日:2011/05/23

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディングかぼちゃプリン
関連キーワード
寒天プリン カボチャプリン おやつ ヘルシー
料理名
かぼちゃプリン

このレシピを作ったユーザ

とっぴ〜 簡単でヘルシーで安心で美味しくて、、、お財布にもやさしい!そんなごはんやおやつを目指しています。パンやお菓子はほぼ手作り。食品添加物や農薬はなるべく摂らないようにしたいな~ http://plaza.rakuten.co.jp/handmadelove

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