救出*パイナップルシロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   本当はおしりの方から甘いいい香りがしたら食べ頃！
   今回は香りがしないのにおしりの方が柔らかくなってそうなのでカットしてシロップにしました。

2. 2

   残念ながらまだ酸っぱめですが、芯の方から茶色くなってました。
   頭とおしりの方をカットして8等分にして芯もカットします。
   皮から実を外して一口大のにカットしました。

3. 3

   パイナップルの重量を計って同じ量の氷砂糖を用意します。
   レモンは500gに対して1個くらいで大丈夫です。

4. 4

   消毒した保存びんの底に氷砂糖をひとつかみ入れます。

5. 5

   氷砂糖→パイナップル→スライスしたレモンを交互に入れていきます。

6. 6

   今回はレモンをそのままスライスして入れています。
   ほろ苦で私は好きなのですが、苦手な方は皮をむいてスライスして入れてください。

7. 7

   材料が入ったらふたをして氷砂糖が溶けてシロップがあがってくるまで1日1回びんを揺すって混ぜます。

8. 8

   1日経つとシロップが上まであがってきます。

9. 9

   氷砂糖が溶けてシロップがあがったら濾して炭酸水で割って飲むのがおすすめです♪
   果肉もおいしいと家族が食べてました。