ふんわり卵とキャベツのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンはトースターで軽く焼く。

2. 2

   キャベツは太めの千切りにして、大さじ1/2の油をひいたフライパンで強火でサッと炒めておく。
   
   ※火が弱かったり長く炒めると水が出ます。

3. 3

   ◎の材料を混ぜて、きれいなフライパンにサラダ油を熱し強火の状態でバターと卵を流し入れる。入れたら中火にして外側の固まった卵を内側に持っていきふわふわの半熟状態のオムレツに仕上げる。

4. 4

   パンにからしを所々塗る→キャベツをのせる→卵をのせる。
   お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。