洋風＊筍おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍のオリーブ炒めを作る。
   筍は軽く水洗いし、ザルにあげる。
   大きければ一口大（小さめ）に切る。

2. 2

   温めたフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、1を投入し、数分炒める。

3. 3

   コンソメを加え混ぜ炒め、塩、ブラックペッパーで調味する。
   火を止めて冷ます。
   （この状態でおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです）

4. 4

   ボウルに3、炒りごまを入れる。
   （筍が大きければこの時点で更に小さく切ってもＯＫ）

5. 5

   ご飯を加え、混ぜ合わせる。
   塩気が足りなければ、塩を少々追加。

6. 6

   お好みの形に握る。