材料(1斤人分)
- 強力粉
- 280g
- 塩
- 4g
- ドライイースト
- 4g
- バター
- 20g
- グラニュー糖
- 10g
- *はちみつ
- 40g
- *牛乳(または水)
- 165ml
- *レモン汁
- 25ml
作り方
-
- 1
- *の材料をパンケースに入れ、箸などで混ぜ合わせる。
-
- 2
- 残りの材料を入れて、普通コース、1斤、焼き色薄めでスイッチオン。
-
- 3
- 焼きあがったらパンケースから取り出し、冷ます。
-
- 4
-
- ふわふわです。
おいしくなるコツ
甘めがお好みの方はグラニュー糖を追加してください。
使用HBはMKのHBK-150です。
きっかけ
レモン風味のパンを焼いてみたくて。
はちみつ効果でふわっと膨らみが良く、トーストも良いですが、ぜひそのままで。